Kan man riste kaffe på en stegepande?

Kan man riste kaffe på en pande?

Ja, det kan man godt, men det kræver lidt øvelse at blive god til at riste kaffe på denne måde. Det problem man ofte vil løbe ind i er at varmen på en pande ikke altid distribueres jævnt, og at kaffebønnerne derved nemt bliver uens ristet. Sørg derfor at røre godt rundt, have medium - fuld blus på varmen, og ikke riste alt for mange bønner af gangen. Efter ca. 10-15 minutter er din kaffe færdig. Efter 1. crack er din kaffe lyst ristet. Rister du længere - og evt. ind i 2. crack - er din kaffe mere mørkristet. 

Sørg for at have godt sug i emhætten, og køl de ristede kaffebønner ned så hurtigt som muligt.

Læs evt. denne artikle om hvordan man rister kaffe i en popcorn maskine: https://grønnekaffebønner.dk/blogs/gronne-kaffebonners-blog/hvordan-rister-man-kaffebonner

[...]